El presente Trabajo de Suficiencia Profesional surge de la necesidad de la empresa en identificar y controlar los riesgos existentes en las diferentes actividades asociadas a la manipulación de los equipos semiautomatizados que ha implementándola empresa Exportadora Frutícola del Sur S.A., para el desarrollo se aplicará métodos como la metodología de Deming (PHVA) y la matriz IPERC, métodos que nos ayudarán realizar el ciclo de mejora continua en el proceso de identificación y control de riesgos; una vez identificadolos riesgos iniciales se realizará la propuesta de implementar las medidas de control adecuadas, con el fin de minimizar los riesgos existentes con los controles de seguridad adecuados y a la vez evitar que la empresa tenga pérdidas económicas por sanciones impuestas por parte de entidades fiscalizadoras de estado. Para ello se realizó la propuesta de identificac...