A nivel empresarial, El camal se encuentra encuentra ubicado en el distrito La Esperanza tiene una producción de matanza de 25 cabezas promedio de ganado bovino por día, así mismo se sabe que el rendimiento de carne por cabeza es del 63%, por lo cual se tiene una producción de 8750 kg de carne de bovino por día. Así mismo, se han observado inconvenientes en las actividades realizadas por la empresa, los cuales son: La inexistencia de indicadores de producción, la inexistencia de procedimientos de producción, así también se ha logrado identificar que las condiciones en las que opera el Camal Municipal no son las óptimas según lo indica el DECRETO SUPREMO N° 015-2012-AG, ya que la empresa tiene problemas medioambientales en cuanto al manejo inadecuado de residuos por el sacrificio del ganado bovino y de otros animales, siendo la sangre la principal fuente de contaminación, pa...

El desarrollo del presente trabajo se enfoca en el área de gestión de proyectos en la empresa L&S Servicios Profesionales E.I.R.L; esta es una empresa que se dedica al manejo de aguas y diversos trabajos en el cuidado del medio ambiente, para este trabajo se enfocó en la ingeniería y construcción de una planta de tratamiento de agua residual. Cuando se tuvieron los primeros proyectos (barcazas, plantas de tratamiento y estructuras en general) se tenía grandes pérdidas económicas debido a la mala gestión y poca comunicación de las áreas que intervienen para la generación del bien. Por ello la presente investigación demuestra que la implementación de la Gestión de Proyectos bajo el enfoque del PMBOK en un proyecto específico de la empresa, influye precisamente en la mejora de su desempeño empresarial. Mediante la aplicación del Microsoft Project y bajo el enfoque de PMBOK...