El presente trabajo de suficiencia profesional se desarrolló con el objetivo de implementar Mejoras en el Proceso de Gestión de Inventario en la empresa Lael Perú Sac. Para la determinación del problema, se utilizó herramientas como el Árbol del Problema y el Método Ishikawa, métodos que se aplicaron al área del dpto. logístico. Se presentaron dos propuestas de alternativa de solución, siendo la propuesta más acertada para la compañía la Restructuración del área Inventario Implementando un software de Inventario, logrando tener procesos más claros y bien definidos, lo que ayudo a la empresa a optimizar sus recursos materiales y humanos, minimizando los tiempos en sus procesos.

El plan de negocios de la empresa “Fábrica de Pisco MACK S.A.C.”, consiste en la fabricación y comercialización de bebidas alcohólicas gasificadas a base de pisco en envase PET de 330mL. Nuestros productos serán comercializados a través de supermercados (Metro, Plaza Vea y Tottus), tiendas de conveniencia (Listo, Tambo y Reshop+) ubicados en las zonas 2, 6, 7 y 8 de Lima Metropolitana. La estrategia genérica de la empresa es la de “diferenciación”, puesto que no existe en el mercado una bebida alcohólica similar en la presentación propuesta de práctico y ligero de llevar, además del uso como insumo principal del Pisco tipo Acholado, el cual le aporta un sabor y aroma que evidentemente marca la diferencia. La inversión inicial que se requiere es de S/. 635,874.00 soles para iniciar sus operaciones, el 30.50% será financiado por crédito bancario y 69.50% será aporta...