El lanzamiento de snacks en Europa en los últimos 5 años (2008-2012) ha experimentado un crecimiento del 63% en nuevos productos incorporados al mercado. Sin embargo, los consumidores ya no sólo buscan la practicidad y facilidad de consumo que aportan este tipo de alimentos. En el último año (2012) casi el 10% del total de nuevos snacks lanzados al mercado fueron snacks de fruta, constatándose así las amplias posibilidades y expectativas que plantea dicho segmento. (Carreres, 2013) El objetivo de la presente investigación fue evaluar el marketing de snacks saludables de Sacha Inchi y su influencia en el nivel de aceptación en la población de San Eugenio - Lince. El estudio es de tipo aplicado, nivel evaluativo y su diseño corresponde al no experimental, la población fue conformada por jóvenes adultos, entre 25 y 35 años, con un nivel adquisitivo y educacional adecuado para ...

La Mala es un emprendimiento que se lanza de manera empírica al mercado hace aproximadamente un año, y se encuentra conformada por tres socios y un administrador, siendo Manuel Carrasco –enólogo de profesión-su gerente general. Se trata de una marca de sidra de manzana espumosa que forma parte de la categoría fermentados. En la actualidad, no existe un mercado desarrollado en el Perú para la sub categoría sidras (esta información es respaldada por Euromonitor), por este motivo, se toma como referencia al vino espumoso (sparklingwine),debido a que es similar en características, proceso de elaboración (charmat) y público objetivo. Su desarrollo se enfoca íntegramente en el canal de distribución directo-a través de su página de Instagram-, no cuenta con una pasarela de pagos, todo el servicio es vía WhatsApp y su delivery es tercerizado. Cuentan con presencia en cinco tien...