Objetivo: Demostrar efecto inhibitorio del extracto metanólico de las hojas de Piper aduncum L. (Matico) sobre Streptococcus mutans ATCC 25175, in vitro. Método: “El método empleado en la investigación corresponde a un estudio cuantitativo, transversal, experimental, el cual tuvo como población de estudio estuvo conformada por 4 kg. de Piper aduncum L. (Matico) obtenido del distrito de Pomalca, provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque, el extracto se obtuvo por maceración con una muestra de 1,5kg de hojas de la planta, la cual fue obtenida mediante criterios de inclusión y exclusión, y se empleó el método de difusión en pozo para la determinación del efecto inhibitorio del extracto sobre Streptococcus mutans ATCC 25175, los datos obtenidos fueron analizados mediante estadísticos descripticos e inferenciales para contrastar la hipótesis con un nivel de confianza d...