El presente trabajo tuvo como objetivo general reducir los costos de la empresa SANTA MARÍA S.A.C mediante la propuesta de mejora de procesos en el área de mantenimiento, dado que la empresa ha estado generando sobrecostos por las deficiencias identificadas en el área de mantenimiento. En primer lugar, se realizó un diagnóstico de la situación actual de la empresa en estudio. Se ha seleccionado el área de mantenimiento, ya que se diagnosticó que eran las de mayor criticidad en la empresa, debido a la ineficacia de los procesos y la generación de pérdidas en torno a ello, utilizando el diagrama de Ishikawa, matriz de priorización y diagrama de Pareto. Una vez culminada la etapa de la identificación de los problemas, se procedió a redactar el diagnóstico de la empresa, en el cual se tomó en cuenta todas las evidencias para demostrar lo mencionado anteriormente. Asimismo, se ...