En este trabajo se presenta el sistema Fast track en la gerencia y supervisión de infraestructuras para construir una granja avícola de gran escala, describiendo la experiencia en las mejoras para el manejo de los tiempos de: Planeamiento, diseño, ingeniería y licitación para llegar a la construcción de los diferentes proyectos como: Galpones, caminos, viviendas, duchas, almacenes, reservorios, veredas, comedores, lavaderos y almacenes. Se encontró como principal obstáculo, la naturaleza, como lo es el intenso sol y vientos Paracas propias de la región Ica, así como también los cambios repentinos que el cliente requería en los diferentes ambientes que se construían, replanteándose en campo diferentes planos y creando adicionales y con estos, pequeños retrasos que son el principal objeto a evitar, para los cuales como supervisor encargado se ha tenido que reformular y verif...