In the Peruvian University of Applied Science (UPC), the computing and systems school has the necessity to defined, modeled, integrated and optimized the processes that take part in the institutional accreditation, in order to fulfill in a satisfactory way every step to obtain the accreditation in the correct way. This process has the purpose to do the analyses and designs of the architecture of process to the accreditation and facilitate to the Engineering of systems and computing school to identify the essential processes they have to develop and the important aspects for the fulfillment of the institutional accreditation, these processes will be analyzed under the managerial discipline of the methodology of EUP. In addition, we will know what procedures to follow if there are incidents with the institutional accreditation. Since then, the information that generates the developed work ...

En la actualidad, el Perú y el mundo están afrontando los estragos de la pandemia de la Covid-19, que afectó en gran medida la mayoría de los sectores económicos del país, entre ellos la industria hotelera. Esto se debe, principalmente, a las restricciones operativas generadas a causa del aumento en los contagios y del desconocimiento respecto a este nuevo virus, además de la incertidumbre y los constantes cambios en las políticas de gobierno para afrontar la crisis. El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar un plan estratégico para un hotel 3 estrellas ubicado en el distrito de Miraflores para el período 2021-2026. El hotel viene operando de manera continua desde hace más de 6 años y posee una capacidad instalada de 50 habitaciones. El plan estratégico tiene como finalidad permitir al negocio afrontar el contexto de crisis sanitaria y económica para lograr supera...