El presente trabajo aborda el diseño paramétrico del proceso de recuperación y procesamiento del CO2 obtenido como subproducto de la fermentación alcohólica en la destilería Maple Etanol S.R.L; para ello se contó con datos reales de los parámetros de operación tales como presión, temperatura y flujo del CO2 de salida del fermentador; brindados por el área de control de calidad, estos datos fueron utilizados como datos de entrada para llevar a cabo el diseño paramétrico utilizando el simulador comercial Hysys. 3.0.1, una vez simulado el proceso se lleva a cabo una optimización paramétrica mediante análisis de sensibilidad, dichos análisis nos permiten obtener los valores óptimos de los parámetros de operación; y a partir de éstos, se realiza un diseño base de los principales equipos de proceso, tales como: absorbedores, compresores, enfriadores, tanques y bombas de p...