RIESGO CARIOGÉNICO CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y CLASIFICACIÓN. CARIES DENTAL SUSCEPTIBILIDAD A LA CARIES EN DENTICIÓN MIXTA. PLACA BACTERIANA CLASIFICACIÓN DE LA PLACA BACTERIANA FORMACIÓN DE LA PLACA BACTERIANA. TÁRTARO DENTAL DIETA HIDRATOS DE CARBONO DIARIO DIETÉTICO LA SALIVA COMPOSICIÓN Y ETAPAS DE PRODUCCIÓN DE SALIVA CAPACIDAD AMORTIGUADORA SALIVAL ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS