La Hostería Pirámide de Cachiche SRL es una empresa del rubro hotelero que está en funcionamiento en la ciudad de Ica desde hace varios años, la empresa esta orientada hacia un segmento de cliente que son las personas que llegan a la ciudad con fines de realizar turismo. Actualmente debido al incremento del flujo de turistas hacia esta ciudad se están instalando más empresas dedicadas al rubro hotelero, por tanto, se hace necesario que se planteen innovaciones que les permitan captar nuevos clientes y mantenerse operando en el mercado generando rentabilidad. Para conseguir que la innovación traiga beneficios para la empresa se sugiere hacer uso del método CANVAS y su aplicación como herramienta estratégica, ya que este método analiza a la empresa de manera integral siendo esta una herramienta práctica, simple y aplicable que permite se realicen innovaciones, crear propuestas ...