En el presente estudio de la aplicación del ciclo de Deming para mejorar la productividad de las ventas del producto lácteo yogurt de agroindustrias San Isidro se aplicó el Ciclo PHVA para fomentar dicha mejora, en el Capítulo I, se determinaron los principales problemas que tenían en ventas de yogurt en la empresa, problemas como rotulado de los envases poco atractivo, diseño del envase no tan atractivo para los consumidores, pocos puntos de ventas para los productos, escaza publicidad, etc. El Capítulo II, nos presenta el marco teórico, sobre lo que se basa la presente investigación, definiendo sobre todo las variables Ciclo de Deming (V.I.) y Productividad (V.D.), comparando diferentes puntos de vista de distintos autores, para obtener una definición más clara de las mismas; en el Capítulo III, se ven las Hipótesis y Variables del presente trabajo y como estas se operacio...