RESUMEN El presente trabajo de investigación nace por la existencia de empresas comercializadoras de combustible que operan sin tener en cuenta planes, políticas y procedimientos para realizar una buena gestión de sus actividades, laborando de manera empírica y lo que hace que sea vulnerable a cambios fuertes en su entorno. Por ello, el presente trabajo tiene como objetivo primordial desarrollar e implementar un control de inventarios para lograr el control y la minimización de mermas en Estación de Servicios Juancjumer S.A.C. en la ciudad de Trujillo. Para lograr esto se ha realizado un diagnóstico en diferentes áreas de la organización, tales como: la organización en sí, el personal, gestión de compras, gestión de inventarios y gestión de ventas. Gracias a estos diagnósticos, se ha podido detectar los puntos críticos por los que cada área está atravesando, permitiendo...