Mantener una composición corporal optima con respecto al rendimiento deportivo es uno de los objetivos primordiales en cualquier deporte de competencia; sin embargo, lograr esto no es tan fácil, para ello los deportistas siguen una serie de estrategias, tanto de entrenamiento como nutricional, las cuales realizadas de manera inadecuada puede generar problemas en el desempeño del deportista, entre ellas una de las estrategias que se ha puesto en tendencia es la famosa dieta cetogénica. Esta estrategia nutricional consiste en un consumo de grasas de un 60 a 80% del valor calórico total, máximo 50 g de carbohidratos al día y un aporte proteico de 1.2 a 2 g/kg/día. Sin embargo, la adherencia a este régimen dietético no es sencilla, pero se ha evidenciado que al realizarla correctamente genera una serie de beneficios como el mantenimiento de la masa muscular, un incremento en la oxi...

El objetivo considerado para esta investigación fue: Establecer la relación existente entre clima organizacional y la satisfacción laboral del personal de Nutrición del Complejo Hospitalario PNP Luis N. Sáenz, 2021. El estudio fue observacional, transversal, correlacional, prospectivo. Se consideró la población muestral que incluyó las 60 personas que laboran en el Departamento de nutrición. Se aplicó la técnica de encuesta usándose el Cuestionario sobre clima organizacional y Cuestionario sobre satisfacción laboral. Se utilizó el test de Rho de Spearmann para correlación. Los resultados del nivel de Clima organizacional fueron: 45% percibieron un nivel Favorable; 28.3% nivel Medio; 15% presentan nivel Desfavorable; el 8,33% nivel de Muy favorable y 3,33% nivel de Muy desfavorable, donde las dimensiones de Involucramiento laboral y Supervisión alcanzaron un mayor porcenta...