La presente investigación tuvo como finalidad mejorar la productividad en una planta de pilado de arroz, localizada en Ferreñafe, a través de la aplicación del plan agregado de producción, se lograron identificar diferentes limitaciones la gestión operativa de la planta, tales como la evidente falta de control en la capacidad instalada, sus recursos y la demanda del producto. Frente a este problema se propuso como objetivo, planificar la producción para mejorar la productividad en una planta de pilado de arroz, Ferreñafe, 2025. La metodología empleada en la investigación es aplicada ya que se utilizó teorías existentes en la planificación de la producción, el diseño realizado es no experimental ya que no se modifican las variables del estudio. En conclusión, se logró demostrar que la productividad de mano de obra aumentaría en 83.3% al igual que la utilización de la pl...