Este trabajo tiene como finalidad usar la técnica de design thinking para capturar las necesidades de las personas y presentar una solución que ayude a modificar sus dietas tradicionales a dietas vegetales, aumentando el número de comidas a la semana con comidas balanceadas que reemplacen las proteínas de origen animal y productos lácteos por sustitutos vegetales de igual aporte nutricional. Para esto se entrevistó al azar a ocho personas para que comentaran si sabían a que se referían las dietas vegetales y que pensaban de ellas. Teniendo un panorama claro de las necesidades de los entrevistados se plantearon tres propuestas para solucionar los problemas. La primera es la creación de una web donde se publicarían nuevos ingredientes como proteínas vegetales, productos alternativos a lácteos y todo tipo de productos novedosos para dietas vegetales. La segunda solución propues...