La presente tesis, tuvo como finalidad, minimizar, aprovechar y evaluar la influencia del abono liquido producido por residuos de vísceras de pescado obtenidos en distintos mercados de la zona de Puente Piedra, se presenta una solución de disposición final, considerando sus características físicas, químicas y biológicas aplicado en el cultivo de fresa. Se utilizaron tres tratamientos de abono foliar líquido, procesado mediante un sistema anaeróbico por un período de 42 días. Finalizando este proceso de fermentación se obtuvo una muestra por cada tipo de tratamiento, los cuales fueron enviados a un laboratorio para sus respectivos estudios. El tipo de investigación fue experimental, con un diseño completamente al azar (DCA), aplicado en tres tratamientos distintos y tres repeticiones; se usó el tratamiento T1 con 12 Kg de vísceras de pescado, T2 con 18 Kg. de vísceras de ...