BAR CULTURAL TEMÁTICO SECTOR TURISMO COMPETENCIA SERVICIOS OFRECIDOS CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR CARACTERÍSTICAS DEL SERVICIO RESULTADOS DEL ANÁLISIS DE MERCADO GESTIÓN COMERCIAL GESTIÓN HUMANA GESTIÓN DE CALIDAD GESTIÓN DE ABASTECIMIENTO GESTIÓN DE PRODUCCIÓN GESTIÓN DE SERVICIO AL CLIENTE PLANIFICACIÓN OPERATIVA ORGANIZACIÓN OBJETIVOS DE LA EMPRESA DISEÑO DE PUESTOS ORGANIGRAMA INSTALACIONES DISTRIBUCIÓN DEL LOCAL NECESIDAD DE INFORMACIÓN DEL SERVICIOS A PRESTAR PERFIL DEL BAR OBJETIVO DEL ANÁLISIS DE MERCADO SEGMENTACIÓN DEL MERCADO ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS ANÁLISIS DE LA DEMANDA CONCLUSIÓN COMPETENCIA DIRECTA USO DE MEDIOS DE COMUNICACIÓN CONTROL Y SEGUIMIENTO DE MEDIOS CONCLUSIONES