Esta investigación postula como hipótesis general que empleando residuos hidrobiológicos generados por las plantas pesqueras de Tacna es posible la obtención de biofertilizante, utilizando microrganismos eficientes. Su relación es directamente proporcional a la presencia de residuos pesqueros, para ello se plantearon los tratamientos T1= 5% EM-1 (microorganismos eficientes) y 2,5% melaza; T2=5% EM-1 y 5% melaza; T3= 10% EM-1 y 5% melaza; T4=10% EM-1 y 10% melaza; T5=15% EM-1 y 10% melaza; T6= 15% EM-1 y 15% melaza. El análisis proximal a partir de residuos de pota dio: 82,02 % humedad, proteínas 14,69%, pH 7,58 y sodio 3439 ppm. La caracterización del biofertilizante produjo para T6 un valor de pH 4,35 ocupando la primera ubicación; para T1 se obtuvo un 0,66 % de nitrógeno, T6 366,33 ppm de fósforo disponible, T4 2048,33 ppm de potasio disponible, en T6 se obtuvo 2,60 % de mat...