La investigación de tipo aplicada y nivel descriptivo, surgió a partir del problema planteado ¿Cómo se da la conciencia turística en los restaurantes del C.P. de Muruhuay - Tarma?, la cual tuvo por objetivo describir como se da la conciencia turística en los restaurantes del C.P. de Muruhuay - Tarma. Utilizando al método científico como método general y como específicos: el método empírico y el método teórico. Donde el diseño aplicado fue el transeccional descriptivo. Para la recaudación de datos el trabajo de investigación empleó el siguiente instrumento: una encuesta (cuestionario) conformado por 20 preguntas; el cual fue validado mediante juicio de expertos, y utilizó el coeficiente de Alfa de Cronbach para su confiabilidad. Para posteriormente ser aplicado solo a aquellos restaurantes que cuentan con licencia de funcionamiento pertenecientes al C.P. de Muruhuay. Fi...