El presente plan de negocio tiene como finalidad, sustentar la factibilidad de la instalación de un Restobar especializado en la fusión de bebidas con temática andina en la Zona de Lima Norte. El modelo de negocio, se está orientando en el segmento de personas cuyas edades están entro los 18 y 39 años que viven en la zona 1, 2 y 4 de Lima Metropolitana según APEIM. La propuesta valor se centra en ofrecer la mejor experiencia de entretenimiento para las personas destacando la degustación de variadas bebidas tradicionales que permitan evocar la esencia del pasado peruano y buscando oportunidades para vincular historias, diversidad y valores en un solo lugar junto a una estrategia de comercialización "all you can drink" (Toma bebidas ilimitadas por un solo precio). Los productos y servicios serán ofrecidos a través de un espacio que contará con una ambientación completamente an...