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tesis de grado
Evaluación del tratamiento enzimático para la extracción mecánica del aceite vegetal de las semillas de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener)
Publicado por
Infantes García, Marcos Ricardo
Publicado 2014 Enlace
A CONCYTEC por darnos la confianza y financiar nuestra propuesta de investigación.
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tesis de grado
Evaluación del tratamiento enzimático para la extracción mecánica del aceite vegetal de las semillas de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener)
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Infantes García, Marcos Ricardo
Publicado 2014 Enlace
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
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