La investigación tuvo como objetivo describir el Proceso de Producción en la Empresa de Agroindustrias VITAGEN E.I.R.L. de la Provincia de Canchis Distrito de Sicuani - Cusco – 2020. La investigación es de tipo básica, con un enfoque cuantitativo no experimental y con un alcance descriptivo, para lo cual la unidad de estudio estuvo conformada por la totalidad de los colaboradores que hacen una suma de 20 trabajadores. Para la recolección de información necesaria se aplicó la técnica de la encuesta con el instrumento del cuestionario de percepción del Proceso de Producción dentro de la Empresa, contestada por la totalidad de los colaboradores que prestan sus servicios. De los hallazgos más notorios se tiene que el proceso de producción obtuvo un promedio de 2.74 que según la escala de baremación se interpreta como ni adecuado ni inadecuado; mientras que la dimensión entra...