Este artículo muestra los argumentos que se implementaron para corregir las desviaciones dentro de un sistema administrativo de mantenimiento en la línea de renta de grupos electrógenos en una empresa de alquiler para el servicio minero. El documento, en el capítulo uno sintetiza el antecedente exponiendo el contexto de la demanda de los grupos electrógenos en el mercado de América del Sur y local, también indica el crecimiento sostenible del sector minero en estos últimos años en el Perú. En el marco teórico se describen dos tácticas de mantenimiento, la primera se refiere al mantenimiento centrado en la confiabilidad conocido como RCM, que se enfoca en desarrollar la prevención de la funcionalidad de los equipos para reducir la inoperatividad con base al cuestionamiento de las actividades propias del mantenimiento. La segunda denominada mantenimiento productivo total llama...

El presente proyecto consiste en el desarrollo de un plan de negocio para la creación de una pizzería artesanal de estilo cusqueño. El objetivo central de la investigación se basó en analizar la deseabilidad, factibilidad y viabilidad de una pizzería basada en la tradición cusqueña en la ciudad de Arequipa. Así mismo, para la elaboración del plan de negocios, se utilizaron análisis de fuentes secundarias, entrevistas a expertos y un sondeo de mercado exploratorio no concluyente. Se aplicaron una guía de entrevista y un cuestionario para una población de la ciudad de Arequipa (zona urbana), pertenecientes al nivel socioeconómico AB dentro del rango de edad de 25 a 55 años, en donde se obtuvo que, en cuanto al consumo de pizza en general, los atributos más valorados son: sabor, precio y variedad de sabores en la carta; en relación a la pizza artesanal resultó que el 70.90...