La investigación tuvo como objetivo determinar la acción que ejercen los antioxidantes allium cepa “cebolla” y solanum lycopersicum “tomate” sobre las enfermedades respiratorias en trabajadores caleros expuestos al material particulado Bambamarca-Cajamarca, 2021. El estudio fue de tipo aplicada, cuantitativo, diseño preexperimental con un solo grupo antes y despues, en una muestra compuesta por 20 trabajadores, como técnica se utilizó: Formato de registro signos vitales y el Cuestionario AST-78-A. En los resultados se encontró que hay un ligero incremento en la saturación de oxígeno, siendo el promedio de antes 92% y el promedio después del tratamiento 94%, en cuanto a los principales síntomas de enfermedades respiratorias se encontró que menos del 25 % presentaron dichos sintomas, con respecto a las enfermedades respiratorias se encontró que 20% a padecido de rinitis...