En esta investigación se evaluó el uso de los aceleradores biológicos Garlac y EM en el compostaje de residuos orgánicos del mercado Nuestra Señora de Prada – Talavera, con el fin de mejorar la calidad del compost y mejorar la eficiencia del proceso de compostaje, utilizando estiércol de cuy y de vaca como nutrientes complementarios. El objetivo principal fue determinar el efecto de estos aceleradores biológicos en el compostaje de los residuos orgánicos. Los objetivos específicos incluyeron: (1) analizar el efecto del tipo de acelerador biológico en la calidad del compost (N, P, K y relación C/N) y en la eficiencia del compostaje; (2) evaluar el impacto del tipo de nutriente en los parámetros de calidad del compost y en la eficiencia del proceso; (3) examinar el efecto de la masa total de la pila en la calidad y eficiencia del compost; y (4) analizar cómo los aceleradores...