La investigación tuvo como objetivo general: Determinar las principales características de la formalización y rentabilidad de las micro y pequeñas empresas del sector industria, rubro elaboración de productos de panadería en el distrito de Mórrope, 2017. La investigación fue de diseño no experimental – transversal, descriptivo; para el recojo de información se utilizó una población muestral de 12 micro y pequeñas empresas, a quienes se les aplicó un cuestionario de 12 preguntas a través de la técnica de la encuesta, obteniendo los siguientes resultados: El 75.00% conocen el término formalización, el 100.00% iniciaron su negocio bajo la iniciativa de obtener rentabilidad, el 58.30% de las micro y pequeñas empresas no están formalizadas, el 58.00% creen que la formalización en un gasto, el 91.70% no conocen los pasos para obtener la formalización, el 58.30% conocen ...