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En esta recomendación se hace una pequeña revisión de los aspectos más destacados de dos libros sobre la tabla periódica: "Los elementos”, de Theodore Grey, y "Los elementos. La nueva guía de los componentes básicos del universo", de Jack Challoner.

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En esta recomendación se hace una pequeña revisión de los aspectos más destacados de dos libros sobre la tabla periódica: "Los elementos”, de Theodore Grey, y "Los elementos. La nueva guía de los componentes básicos del universo", de Jack Challoner.

La ocratoxina A (OTA) es una micotoxina altamente tóxica producida por algunas variedades de hongos, capaz de contaminar productos agroindustriales, lo que ha obligado a establecer normas de regulación en varios países. Por tal motivo, es necesario contar con métodos confiables y sensibles para su detección temprana, que puedan ser utilizados de manera rutinaria. Los nanosensores aptaméricos representan una alternativa que puede mejorar la detección de moléculas de interés, debido a la alta afinidad y selectividad de los biorreceptores aptaméricos por objetivos específicos. Además, el uso de nanomateriales de metales nobles permite desarrollar sensores a partir de sus propiedades ópticas, como la resonancia de plasmón superficial localizado (LSPR), al poder monitorear los cambios en la superficie y relacionarlo con la concentración de una sustancia de interés. En este tra...