El presente trabajo tuvo como objetivo abordar el problema de autofinanciamiento del Laboratorio de Infectología Pediátrica de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, cuyos ingresos actuales depende de los proyectos de investigación que se desarrollan, a través de la aplicación del overhead por derecho a uso del ambiente y equipos del laboratorio. Otra fuente de ingresos corresponde a los cursos talleres y conferencias internacionales que ocasionalmente organiza el laboratorio los cuales generan la mayor rentabilidad. Este modelo de gestión no permite cubrir los gastos fijos del laboratorio como el alquiler, el pago de los servicios y la contratación de personal fijo que garantice su permanencia horaria y responsabilidad establecida, tampoco implementar un cronograma de mantenimientos preventivos y correctivos de los equipos del laboratorio que son utilizados cuando se llevan a c...

La presente idea de negocio considera elaborar, introducir y comercializar un nuevo concepto de lonchera nutritiva para niños en etapa escolar en el mercado de Lima Metropolitana, la cual es una combinación entre un refresco, dos emparedados y una fruta fresca o seca. El producto que puede ser customizado por el cliente de acuerdo a su elección, cumpliendo con la normativa exigente de elaboración de comestibles, de calidad y nutricional enfocado para el consumo de los niños entre 3 a 12 años. La empresa encargada ALIMENTOS NUTRITIVOS S.A.C. optará por un modelo de negocio B2C4 dado que MI LONCHERITA tiene un público objetivo de nivel socioeconómico B y C ubicado en Lima Metropolitana (41% el NSE C y 24.40% el NSE B), controlando el 65.40%, Va dirigido a padres o familiares del menor en etapa escolar; público que desee darle a sus niños una alimentación adecuada y no posean el...