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tesis de grado
Publicado 2018
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El estudio de investigación tuvo como objetivo general evaluar el aporte nutricional de la Canasta Familiar Alimentaria (CFA) en el Asentamiento Humano (AA.HH) Consuelo Gonzáles de Velasco de la ciudad de Chulucanas. El tipo de investigación contempló un estudio descriptivo, comparativo, analítico y con diseño de corte transversal. Se tuvo como muestra de estudio 200 familias, dicha muestra fue seleccionada bajo un criterio No Probabilístico aplicando para la recolección de los datos instrumentos de investigación que incluía un formato de entrevista con preguntas cerradas mediante la técnica de Entrevista Directa a las madres de familia o a la persona encargada de la compra y preparación de alimentos, quienes autorizaron su participación en la investigación mediante la firma de un consentimiento. Para el procesamiento de la información y la comprobación de la hipótesis s...