El presente trabajo presenta un modelo de gestión sustentable de residuos agroindustriales para la producción de químicos en biorrefinerías en Arequipa. Para ello se investigan los modelos de gestión agroindustrial usados en otros países y la gestión actual de residuos agroindustriales en la región Arequipa. Se estructuró el modelo de gestión sustentable, para ello se determinó acopiar biomasa verde de los agricultores tales como: residuos de alfalfa, alcachofa, cebolla, ajo, zanahoria, cascara de arroz, uva, arroz entre otros. Luego se procesarán estos insumos obteniéndose principalmente etanol, ácido láctico y posteriormente químicos intermedios como olefinas, aditivos de combustibles, solventes verdes, poliacrilato, resinas y nylon. Además, se obtienen biogás y fertilizantes a partir de dichos residuos, el biogás para satisfacer una parte de la demanda energética d...