El presente trabajo de investigación intitulado “Caracterización agrobotanica de diez variedades de olluco (Ullucus tuberosus Loz), en el sector de Pacuyoc - K´ayra - Cusco, se realizó en condiciones de campo considerando el objetivo general caracterizar agrobotánicamente 10 variedades del cultivo de olluco (Ullucus tuberosus Loz) en el sector de Pacuyoc- K’ayra - Cusco. La metodología utilizada consistió en la instalación de una parcela en el sector Pacuyoc donde se sembraron las 10 variedades de olluco que fueron recolectadas de distintos mercados de la región del Cusco, la siembra se realizó el 27 de noviembre del 2021 y se cosechó a partir del 27 de mayo del 2022. Los resultados obtenidos en la caracterización agronómica muestra un promedio de emergencia de 28.2 días, un promedio de floración de 87.7 días y un promedio de madurez de 180.7 días; la altura de plant...