La investigación realizada, tuvo como objetivo determinar las principales características de gestión de calidad en las micro y pequeñas empresas, del sector comercio – rubro centro de acopio de compra y venta de grano de cacao y café del distrito de José Crespo y Castillo – Aucayacu. La investigación fue de tipo cuantitativa y descriptiva, porque se describió las principales características de la variable. Se utilizó como muestra la cantidad de 10 micros y pequeñas empresas, a quienes se les aplico un cuestionario de, 18 preguntas, a través de la técnica de encuesta, mediante el cual se adquirió los siguientes resultados. El 50% tienen la edad de 31 a 50 años, el 80% son de sexo masculino. Mientras que, el 50% tienen el grado de instrucción secundaria, el 50% son dueños y administradores, en este caso existe una igualdad en cuanto a los resultados. El 70% tienen de 7...