La presente investigación tuvo como finalidad mejorar la Gestión de Calidad para aumentar la productividad en la empresa INDUSTRIAS Y DERIVADOS S.A.C, se estableció como objeto de estudio el proceso de producción del agua. Se planteó una metodología con enfoque cuantitativo, de alcance descriptivo aplicada y el diseño de investigación es no experimental ya que no se manipulará ninguna de las variables, sino solo se evaluará la situación de cada una de ellas a través del uso de técnicas e instrumentos de recolección de datos. La información obtenida se realizó mediante una entrevista al gerente de operaciones y a la encargada de calidad de la empresa, además de una encuesta dirigida a los 13 trabajadores del área de producción. Con la ayuda de un diagrama Ishikawa se logró identificar las principales causas como es la falta de procedimientos establecidos, el desconocim...