INFIRA es una empresa de base tecnológica que nace a partir de una tecnología desarrollada en la UNL y el CONICET y que permite transformar plantas de ciclo anual en perennes. Esta invención permitiría pensar en cultivos que puedan ser cosechadas en múltiples oportunidades sin la necesidad de nuevas siembras. Sin dudas que plantea una posibilidad disruptiva en los modos de la agricultura tal como la conocemos. La tecnología ha sido protegida por patente, extendida a una gran cantidad de países y ha sido invertida por, entre otros, la Aceleradora Litoral. En el marco de una gestión de la innovación profesional, además de una correcta implementación de protección por mecanismos de la Propiedad Intelectual esta empresa requiere de estrategias sofisticadas de inserción en el medio productivo, por lo que se ha diseñado una mesa de innovación que se conforma con expertos en dive...