El trabajo tiene por objetivo exponer la reestructuración de una empresa (planta de concreto), puesto que la estructura de la misma no contaba con un organigrama, no tenía objetivos claros ni funciones detalladas para los trabajadores, porque no se habían plasmado formalmente. Por ende, el personal no tenía sus tareas definidas, situación que generaba una duplicidad de funciones. Para el desarrollo de trabajo se planteó los siguientes procedimientos: mapeo de los procesos que se involucran en la producción de concreto premezclado, desde el inicio de la recepción del pedido hasta la entrega del producto final. Luego se reclutó y se seleccionó a nuevo personal, se hizo la descripción de los puestos, se elaboró los procedimientos y se definió el equipo de trabajo. Los resultados evidenciaron una optimización en la organización, mapeo de procesos y distribución de responsabil...