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tesis de grado
Publicado 2021
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Objetivo:Realizar el diseño y fabricación de un equipo sostenible y ecológico de extracción por arrastre a vapor para aceites esenciales (AE) comerciales. Material y método:Acero inoxidable calidad AISI 304,plantas de muña,romero y eucalipto,diseño 3D y elaboración de planos con los softwares SketchUp y AutoCAD,determinación de parámetros de operación y tiempo óptimo de extracción,rendimiento,caracterización fisicoquímica de los AE según NTP,elaboración de perfumes y encuesta de aceptabilidad. Resultados:Se obtuvo un equipo de extracción por arrastre a vapor y parámetros de operación:volumen de agua 10L,carga máxima 12kg,temperaturas(máxima de trabajo a 98ºC,vapores a 96ºC,ingreso/salida de agua al condensador 3-12ºC/10-24ºC,condensado 10-24ºC),presión a 1atm,flujos (agua refrigerada 30L/min,condensado 14-17mL/min),poder calórico 8850-10030kcal,GLP 0.75-0.85K...