La presente Tesis precisa el desarrollo de una aplicación web - móvil para pedido online y seguimiento en Real Time de los Fast Food en el distrito de Nuevo Chimbote, por motivos que la industria del servicio alimentario en el sector servicio rápido de comidas ha mermado sus ingresos debido a la COVID – 19 y también a la carencia del uso de aplicaciones web y móvil en sus procesos de negocios que permitan mejorar la prestación de sus servicios. Para la consecución de los objetivos planteados, se realizaron entrevistas y encuestas con los encargados de los Fast Food del distrito de Nuevo Chimbote para tomar conocimiento de la gestión y entrega de pedidos, identificar sus factores críticos de éxitos, falencias y así poder contrastar los escenarios antes y después de usar la aplicación mixta (Web – Móvil). En el desarrollo de la aplicación web propuesta se utilizó la met...