El presente trabajo tiene como objetivo principal determinar el desempeño laboral y la calidad de servicio en el restaurante Sabor de mi Tierra, aplicando un instrumento de elaboración propia. El tipo de investigación que se utilizó para este proyecto de investigación es de tipo no experimental descriptivo transversal. Este trabajo fue aplicado con la metodología científica, que consistió en identificar el problema, para después de analizar las teorías, se propondrá soluciones a través de las conclusiones. El estudio planteado es del tipo no experimental descriptivo por un lado describirá el fenómeno objeto de estudio y enunciará las características de la realidad, en el restaurante Sabor de mí tierra. Además, se elaboraron fichas bibliográficas de resumen y comentarios textuales que ayudaron a contribuir el marco teórico de la investigación y así poder fundamentar ...

El presente trabajo tiene como objetivo principal mejorar la calidad de servicio al usuario en el Centro de Salud San Ignacio basándose en la teoría del modelo Servqual, se inició con la formulación del siguiente enunciado del problema: “CALIDAD DEL SERVICIO PARA LOS USUARIOS DEL CENTRO DE SALUD SAN IGNACIO – 2016” En los objetivos trazados, como primer lugar, se creyó tratar de ver si la calidad de servicio influye en la imagen institucional del Centro de Salud San Ignacio. Se intenta saber cuan confiable es el servicio ofrecido así mismo detallar la capacidad de respuesta y saber cuál es el grado de seguridad brindado por dicho centro. Se desea manifestar también el nivel de empatía que brinda el personal en los usuarios considerando también los elementos tangibles y finalmente explicar cómo se percibe el nivel de la comunicación externa e interna de dicha institució...