Para verificar la necesidad que tiene EL CASERIO MASHUYACU que se encuentra ubicada en la región amazónica, ciudad de RIOJA, se realizó una visita en la cual se pudo observar la falta de maquinaria para la extracción de aceite de chonta, en dicha caserío, se realizaron estudios con frutos de la palmera chontaduro y de esta manera se pudo obtener información necesaria sobre el tema. El presente trabajo brinda un avance tecnológico, tanto para el país, como para la región amazónica y sus habitantes. En los capítulos presentados se realiza una descripción general del chontaduro y de su fruto conocido como chonta, detallando sus características, lugares donde se encuentra la mayor parte de producción, beneficios, composición y aplicaciones. También se realiza un planteamiento de alternativas con lo referente a los molinos posibles a utilizar, al finalizar se realiza un cuadro...