El proceso de embotellado de bebidas no alcohólicas, aunque aparentemente simple reviste una serie de aspectos técnicos y de normativas que garantizan la calidad del producto dentro de un mercado cada día más exigente y diversificado. Una innovación tecnológica en el proceso requiere adaptaciones en los equipos y en el personal de la planta de embotellamiento. En el presente año Socosani S. A. solicitó unas adaptaciones a su máquina llenadora para que pueda innovar su proceso de embotellado; esta modificación requirió de un estudio, rápido, pero detallado de la necesidad. Fruto de este análisis fue el diseño de un mecanismo más eficiente, que logró satisfacer la necesidad planteada. La elaboración se realizó en la empresa FAGOMA SAC y durante las tareas de fabricación se propusieron innovaciones en el proceso de diseño y se plantearon alternativas de mecanizado, que r...