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tesis de grado
Publicado 2025
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El presente trabajo se encuentra centrado en los ´planes estratégicos que han sido impulsados dentro del sector cafetalero peruano enfocados a la exportación de café peruano enfocados a la exportación de café en el periodo 2020-2024. Se estudian tres dimensiones: gestión comercial, acceso a mercados internacionales y competitividad de sector. El objetivo principal que se busca es evaluar las estrategias que fueron aplicadas y su incidencia en la expansión del café peruano en los mercados del mundo. A partir de una metodología de enfoque mixto fundamentada en la revisión documental, se pudo establecer que las certificaciones de calidad, la diversificación de mercados y la sostenibilidad, han sido los factores clave en competencia del café peruano. Por otra parte, en la discusión se aclara que por un lado los planes estratégicos han mostrado una mejora en el posicionamiento ...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El estudio aborda la relación entre la innovación tecnológica y la competitividad de las empresas productoras de arándanos en Lambayeque durante el periodo 2019-2023. En un contexto global de creciente competencia, se destaca la necesidad de implementar tecnologías avanzadas para mantener la participación en los mercados internacionales. La investigación resalta que la innovación es un factor determinante para mejorar la eficiencia, la calidad y la capacidad exportadora de las organizaciones agroindustriales. A nivel internacional, se observa un aumento significativo en la producción y comercio de arándanos, posicionando a Perú como el principal exportador mundial. En el ámbito nacional y regional, se identifican esfuerzos de las empresas lambayecanas por adoptar tecnologías que fortalezcan su competitividad. Los antecedentes de estudios previos demuestran que la innovación...