El presente trabajo de investigación como objetivo general: Determinar las principales características de la gestión de calidad, bajo el enfoque de atención al cliente en al micro y pequeñas empresas del sector servicio rubro pollería, del distrito de Coishco, año 2017. Caso: Pollería la “Cabañita”, se desarrolló la situación actual de dichos rubros utilizando la investigación del tipo cuantitativo, nivel descriptivo diseño transversal, es no experimental, se escogió una muestra poblacional de 07 microempresas, representado el 100% de la población, cuales se aplicó un cuestionario de 24 preguntas, utilizando la técnica de la encuesta obteniendo los resultados. El 43% corresponde a más de 50 años, el 71% tienen de 0 a menos de 3 años de permanencia, la pollería la “cabañita” es de 3 a menos de 6 años. El 86% los representantes es gestión de calidad, planifi...

El presente trabajo de investigación como objetivo general: Determinar las características del liderazgo en la selección del personal como factor relevante en la gestión de calidad y plan de mejora en la micro y pequeñas empresas sector industria rubro elaboración de productos de panaderías del distrito de Coishco, 2019. Se desarrolló la situación actual de dichos rubros utilizando la investigación del tipo cuantitativo, se utilizó el diseño no experimental, transversal, descriptivo, se utilizó una población de 7 micro y pequeñas empresas, lo cuales se aplicó un cuestionario de 24 preguntas la cual estar dirigida a los representantes de las micro y pequeñas empresas del sector industria rubro de elaboración de productos de panaderías, utilizando la técnica de la encuesta obteniendo los resultados será recoger información necesaria. El 43% corresponde de 31 a 50 año...