La universidad emprendedora es una tendencia creciente en la educación superior. Casi tres décadas de investigación con estudios centrados en casos de éxito de países anglosajones sirven de referencia para los países de renta alta. Sin embargo, estos casos no pueden ser aplicados a la realidad latinoamericana, ya que tiene distintas circunstancias: altas tasas de informalidad, de mortalidad empresarial, baja educación y escasa investigación. Este estudio analiza, mediante la técnica de modelos de ecuaciones estructurales, las relaciones entre los aspectos culturales de la universidad emprendedora, la realización de investigación aplicada y la creación de empresas por parte de los centros universitarios. Con una muestra de estudiantes de la Universidad de San Martín de Porres (Perú), se constata la existencia de relaciones positivas entre las distintas variables que conforma...

[Introduction]: This research aims to explore the growing field of frugal innovation within the business environment, particularly its intersection with sustainability and artificial intelligence. [Methods]: Through a comprehensive literature review, the study analyzes key research trends and methodologies from 420 scholarly articles published between 2012 and August 2024. A bibliometric review traces the evolution of frugal innovation, while a content analysis provides insights into its practical applications across various industries, especially in resource-constrained settings. [Results]: The findings highlight the significant role of frugal innovation in addressing global challenges, such as reducing environmental impact and promoting social inclusion, especially through the adoption of cleaner technologies and socially responsible business practices. The study also emphasizes the tr...