La siguiente investigación trata sobre la propuesta de un Plan de Negocio aplicado a una empresa del rubro agro - industrial, la misma que produce piscos y vinos de forma artesanal, la cual está dada como baja de oficio ante la SUNAT. El objetivo de este Plan de Negocio es lograr la reactivación de la empresa “Agroindustria Hidalgo e Hijos EIRL”. Para lograr dicho objetivo es necesario realizar, según la estructura de un plan de negocio, el análisis situacional de la empresa, un estudio de mercado, un plan operacional, un plan comercial y la evaluación financiera. Mediante el plan de negocio propuesto se busca lograr la reactivación de la empresa, aplicando la metodología SCOR, como principal referencia, que servirá como una herramienta de gestión para mejorar el rendimiento de las operaciones y trabajar de manera integrada, se desarrolló estratégicamente un plan comercia...