La investigación titulada: “Autoestima y las habilidades sociales de los alumnos del Nivel Secundario de la I.E.E. Miguel Grau Distrito de Magdalena-Lima 2014”, tuvo como problema general ¿De qué manera se relaciona la autoestima y las habilidades sociales en los alumnos del nivel secundario de la I.E.E. Miguel Grau, Magdalena del Mar, Lima 2014?. La investigación se realizó bajo el diseño no experimental, descriptivo correlacional, porque se determinó la relación entre las variables de estudio, apoyándose en el método hipotético deductivo, la población de estudio estuvo conformada por 624 alumnos y una muestra de 238 alumnos de 11 a 17 años de edad seleccionados mediante una muestra no probabilístico de tipo disponible, la recopilación de datos se utilizó la técnica de la encuesta a través del instrumento para medir la autoestima las cuatro dimensiones: Área sí m...

En el desarrollo del proyecto, se hablará sobre una breve historia de la pizza, sus principales ingredientes y la descripción de ellos, la elaboración de las partes principales de la pizza y también se conocerá sobre la preparación de la masa, y los principales componentes adicionales de la misma. Las maquinarias y equipos que participan en el procesamiento, es de importancia la utilización de las maquinarias para reducir costos en la elaboración de un producto alimenticio. Se dará a conocer la justificación del tema, acompañado del objetivo principal y los objetivos específicos del desarrollo en la elaboración de la pizza fortificada. Se realizará el diseño de la investigación, hipótesis, los resultados del diseño y las investigaciones cualitativa y descriptiva, junto a los resultados de la encuesta elaborada en la elaboración de la pizza fortificada. El levantamiento...