Introducción: La sarcopenia es la pérdida acelerada de la masa y la función del músculo esquelético que se asocia comúnmente con el avance de la edad desnutrición. Objetivos: Evaluar la asociación entre el perfil alimentario y la fuerza de prensión manual, en la sarcopenia de los adultos mayores que asisten al Centro de Salud Villa Victoria Porvenir, 2024. Metodología: La investigación es de enfoque cuantitativo, de diseño no experimental, transversal, correlacional-causal. La muestra estuvo conformada por 70 adultos mayores entre 60 y 85 años; pacientes del Centro de Salud Villa Victoria Porvenir en el distrito de Surquillo en Lima-Perú. La recolección de datos se realizó durante el periodo Julio - Agosto del 2024. El perfil alimentario se determinó a través del recordatorio de 24 horas y la frecuencia de consumo semicuantitativa que incluye, frecuencia, tipo de alimen...