El presente trabajo, estudia la obtención de bioetanol a partir de la cascara de naranja y pomelo. Las muestras en estudio fueron colectadas, en los puestos ambulatorios de venta de jugos de naranja y pomelo, ubicados en las diferentes calles de la ciudad de Iquitos, para luego ser secadas y molidas. El análisis fisicoquímico de la cascara de naranja presento un en su composición química 10,89% de fibra y 15,49% de carbohidratos, a diferencia de la cascara de pomelo 4,6% en fibra y 23,96% de carbohidratos. Se evaluó el proceso de hidrólisis ácida para convertir las cascaras en azucares reductores, variando la concentración del acido sulfúrico 2% y 5%, tiempo de reacción 60 minutos y 90minutos, temperatura de la reacción 50ºC y 100ºC, con una relación solido líquido 1/30. La conversión en azucares reductores es mayor al 70% en la hidrolisis acida de la cascara de naranja,...