La alimentación del pollo de carne es muy exigente en la densidad nutricional, sobre todo en energía y proteína, de las raciones; por tal motivo, con la finalidad de asegurar el abastecimiento adecuado de nutrientes se formula la dieta por encima de las recomendaciones nutricionales. Por otro lado, se ha determinado que el empleo de algunos principios (fitobióticos y nucleótidos) podrían coadyuvar a lograr mayor eficiencia en la utilización del alimento permitiendo una reducción en la densidad nutricional. Cien pollos Cobb 500 de un día de edad, de ambos sexos, se emplearon en dos tratamientos para evaluar el efecto de la reducción de 2% en proteína y 0.1 Mcal de energía metabolizable en los períodos de Inicio, Crecimiento y Acabado, empleando en este tratamiento productos comerciales proveedores de tomillo, algarrobo europeo y nucleótidos, sobre los incrementos de peso, co...