La presente investigación se enmarca en el Objetivo de Desarrollo Sostenible N.° 9: Industria, innovación e infraestructura. Tuvo como objetivo general determinar el impacto de la aplicación de la metodología Kaizen en la reducción de los costos operativos del proceso de cosecha de arándano en una agroindustria de Virú, 2025. Se empleó un enfoque cuantitativo, tipo aplicada, con diseño preexperimental. La población estuvo conformada por los trabajadores del área de cosecha, y se consideró una muestra no probabilística por conveniencia. En la fase de diagnóstico se identificaron desperdicios operativos (muda) y cuellos de botella, para luego aplicar herramientas como VSM, SMED y 5S. Los costos operativos fueron evaluados mediante indicadores antes y después de la intervención. Los resultados, analizados mediante la prueba t de Student para muestras relacionadas, evidencia...